Theo khoản 1 Điều 29, Nghị định 15/2018/ND-CP. Hồ sơ cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đạt yêu cầu Thực hành sản xuất tốt (GMP) thực phẩm bảo vệ sức khỏe bao gồm:
Xem thêm...Tập huấn, huấn luyện cán bộ quản lý, công nhân sản xuất tại nhà máy theo nguyên tắc, tiêu chuẩn Thực hành sản xuất tốt (GMP) thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm chức năng, thực phẩm bổ sung.
Xem thêm...Quy trình thao tác chuẩn (Standard Operating Procedure) là một quy trình bằng văn bản và đã được phê duyệt, đưa ra các chỉ dẫn cho việc thực hiện các thao tác, không nhất thiết phải cụ thể cho từng sản phẩm hoặc nguyên liệu.
Xem thêm...Việc tư vấn thiết kế trong xây dựng nhà máy đạt tiêu chuẩn Thực hành sản xuất tốt (GMP), đòi hỏi các kiến trúc sư, kỹ sư không chỉ am tường về mặt xây dựng thiết kế mà còn phải thấu hiểu hệ thống quy trình sản xuất.
Xem thêm...